烘干的方法很多，除自然烘干外．大生产目前多采用机械烘干。机械烘干的温度较高。解麦药、理气药及含不耐热、易挥发成分的饮片不宜采用此法。
    目前烘干用的机械较多，烘干的方式各异。常用的有热风循环烘箱、翻板式烘干机、隧道气流烘干机等。
    (一)热风循环烘箱(图4—27）
    热风循环烘箱由箱体、加热机、鼓风机、烘车及风心调节机等部分组成，烘箱外壳是由石棉或其他隔热材料填充而成，以防热量损失。为了获得更好的烘干故果。烘干箱用鼓风机来强制气流循环。操作时，特药材置于烘车上，推入烘箱内，密闭。空气由鼓风机送入．经加热机加热、热空气将药材烘干，变成湿热空气，由出口排出。由于湿热空气不断排出，干热空气不断补充，保证药材水分小不断蒸发而使之烘干。
    热风循环烘箱因内部容量所限．烘干药材数量较小。又因盘中药材上下层有时受热不均．故烘干过程中必须间歇地外箱翻动药材，调换烘盘位置。使药材烘干均匀彻底。 (二)翻板式烘干机(图4—28)
    翻板式烘干机由上料输送带、翻板烘干室(室内有多层由链轮和链板组成的输送带)、热风鼓风装置、排潮气口等部分组成。操作时，翻板式烘干机将切制后的湿饮片经上料输送带送入烘干室内．室内为苦干翻板构成的帘式输送带。共四至五层，由链轮传动。药材平铺于翻板上，自首端传至末端，即翻于下层，如此住夏传动。本设备的热源在烘干室的底部，由蒸气列管或电炉丝构成加热机，将空气加热，鼓风机将热空气经热风口吹入烘干室内，药材在烘干室内均匀受热，使水分蒸发。潮湿空气出排潮气口通过引风装置排出室外。烘干的饮片沿出料口经振动输送带送入立式送料机。上输入出料漏斗，下接麻袋装药。www.sszg.net/mf/pro820.html
    翻板式烘干机的温度可以调节．适用的范围较广．烘干机占地面积较小．烘干效率较高。在饮片生产中有较高的推广价值。(三)隧道式气流烘干机(图4—29)
    隧道式气流烘干机由烘箱、鼓风机、散热管、输送带、动力装置、排潮气管等部分组成．其内部结构见图4—30。是大型药材烘干设备，烘干效率高，应用较广。操作时，将切制后的湿饮片，通过上料口到输送带进入烘干机的烘箱内。饮片在输送带上受热，输送带在轨道上缓慢移动．饮片所含水分徐徐蒸发，引风装置及时把潮湿空气排出。烘干的药材由出料口退出。本设备的热源是输送带下面的散热管，热空气由鼓风机强行循环。由于隧道式气流烘干机输送带较长，药材通过隧道后即已烘干。
  隧道式气流烘干机输送带的运行速度及热源的温度可以调节。使用时可根据药材的质地、药性、所含成分性质等因素，调节烘干时间及烘干温度。